Votre rôtisserie à
Rousset
Le goût authentique du poulet rôti artisanal
Ô Mon Poulet, la rôtisserie artisanale près de Rousset
Rousset, village viticole réputé blotti entre les vignes de l'appellation Côtes-de-Provence Sainte-Victoire et les garrigues parfumées, est une terre de gourmets. Les Roussetains connaissent la valeur des bons produits et du terroir. C'est pourquoi Ô Mon Poulet a naturellement trouvé sa place dans leurs habitudes : notre rôtisserie artisanale propose un poulet rôti à la broche qui honore cette tradition gastronomique provençale.
Situé à seulement quelques minutes en voiture de Rousset, notre food truck sur le parking de la Cardeline (RDN7) est facilement accessible. Et pour ceux qui préfèrent rester chez eux, notre service de livraison couvre Rousset et ses alentours.
L'alliance du terroir et du savoir-faire rôtisseur
Rousset est un village qui vit au rythme de ses vignes et de ses saisons. Ô Mon Poulet partage cette philosophie : notre cuisine évolue avec le calendrier. Au printemps, les légumes primeurs accompagnent nos volailles. En été, la ratatouille provençale et les tomates confites au four prennent le relais. L'automne et l'hiver appellent le gratin dauphinois onctueux et les poêlées de légumes racines.
Notre poulet fermier Label Rouge est le partenaire idéal d'un bon vin de Rousset. Imaginez un dimanche midi : un poulet doré, croustillant, accompagné de pommes de terre grenaille aux herbes, le tout partagé avec un verre de rosé de Sainte-Victoire. Ce n'est pas un rêve, c'est ce que nous vous proposons chaque semaine.
La broche est au cœur de notre métier. Chaque poulet y tourne pendant plusieurs heures, arrosé régulièrement de son propre jus. Cette technique ancestrale permet d'obtenir une cuisson homogène, une peau uniformément croustillante et une viande qui se détache à la fourchette. Aucun four conventionnel ne peut reproduire ce résultat.
Comment commander depuis Rousset
Depuis Rousset, deux options s'offrent à vous pour déguster nos poulets rôtis. Vous pouvez venir directement à notre food truck, installé sur le parking du Tabac de la Cardeline, accessible en quelques minutes par la RDN7. Nous y sommes présents du mardi au dimanche, de 10h à 20h, et le lundi au rond-point de Châteauneuf-le-Rouge de 17h à 20h.
Si vous préférez la solution la plus confortable, optez pour notre livraison à domicile. Pour seulement 2 €, nous apportons votre commande directement chez vous à Rousset. Un coup de fil au 06 73 46 53 71, vous précisez votre choix, et nous nous occupons de tout. Votre poulet arrive chaud, emballé avec soin pour préserver son croustillant.
Nous acceptons les commandes par téléphone et pouvons préparer votre repas à l'avance si vous nous prévenez. Idéal pour les déjeuners du dimanche ou les dîners en famille : pas d'attente, pas de stress, juste le plaisir de passer à table.
Service traiteur pour vos réceptions à Rousset
Rousset est une commune qui sait recevoir. Mariages dans les domaines viticoles, fêtes de village, réunions familiales sous les platanes… Ô Mon Poulet accompagne vos événements avec un service traiteur taillé sur mesure. Nos poulets rôtis à la broche constituent une pièce maîtresse spectaculaire pour une tablée, et nos accompagnements faits maison complètent le tableau avec gourmandise.
Nous nous adaptons à toutes les configurations, du repas champêtre de 20 personnes à la grande réception de 150 convives. Demandez-nous un devis : nous construisons ensemble le menu idéal pour votre événement à Rousset.
Notre engagement qualité
Ô Mon Poulet s'engage auprès des Roussetains sur trois principes non négociables : des produits frais et traçables, une cuisson artisanale à la broche, et un accueil sincère et chaleureux. Pas de surgelé, pas de réchauffé, pas de standardisation. Chaque poulet qui sort de notre rôtissoire a été préparé avec le même soin, qu'il s'agisse du premier de la journée ou du dernier.